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  5. 寿司米
寿司米
寿司米

寿司米

Units:

  • 27 tons
1
  • 標籤:
  • 寿司
  • 米

规格

  • 重量：每袋（1公斤、5公斤、10公斤、25公斤、50公斤）
  • 谷物尺寸：短粒，通常为4-5毫米
  • 碾磨程度：磨得很好，表面光滑有光泽
  • 碎米率：最多4%（小于总米粒长度的2/3）
  • 水分：最大14-15%
  • 香气：轻微，有些许甜香
  • 颜色：明亮的白色，颜色均匀
  • 粘性：高粘性，适合制作寿司

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